|
|
Verse Vruchtentaart
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Arabische keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
1 kg fruit(bv. 3 appels,2 peren,2 bananen en 12 dadels),250 g boter op kamertemperatuur,300 gr. suiker, 5 eieren,300 gr. gezeefde tarwebloem,1/2 theel. zout.
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 160 graden
Bereidingswijze:
Bewaar 2 appels en 7 dadels voor de bovenkant en was en schil of pit de vruchten en snijd in stukken.Roer de boter romig,voeg suiker toe en vervolgens een voor een de eieren.Blijf kloppen tot je een bleke,lichte creme hebt verkregen.Roer er de bloem en het zout door en meng het deeg goed maar niet te lang.Schep er de vruchten door en giet het beslag in een beboterde,met bloem bestoven taartvorm(doorsnee 23 cm).Snij de achtegehouden appels in dunne schijven.Snij de dadels in vieren.Leg ze op de taart en duw zachtjes aan.Bak de taart 11/2 tot 2 uur ,tot het deeg stevig aanvoelt als je erop drukt.Laat de taart 5 min. afkoelen alvorens hem uit de vorm te halen.
|
|
|